Nuestro Menú
"Cocinar exige atención, paciencia y sobre todo respeto por los dones de la tierra. Es una forma de adoración, una forma de dar gracias". (Judith B. Jones)
Desayunos
Los desayunos incluyen Café americano o Té, papaya picada o jugo de naranja. Porción adicional $15.00
Pan dulcePieza de pan dulce |
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$15.00 |
Huevos PoblanosHuevos frescos bañados en salsa de chile poblano en una cama de tortilla de maíz |
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$95.00 |
Huevos aporreadosHuevos revueltos con charales frescos y salsa de chile de cascabel |
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$130.00 |
Huevos TarascosHuevos estrellados bañados en salsa con chilaquiles |
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$125.00 |
Huevos RancherosHuevos estrellados acompañados con tortilla, salsa y frijoles |
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$125.00 |
Huevos DivorciadosHuevos estrellados con chilaquiles y frijoles |
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$125.00 |
Desayuno americanoHot cakes esponjaditos acompañados de miel ó mermelada |
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$120.00 |
Desayuno continentalEl más ligero: Pan tostado con mermelada |
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$95.00 |
NorteñoBistec preparado a su gusto. |
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$145.00 |
CampiranoSabrosas enfrijoladas rellenas de pollo, acompañadas de chorizo, queso y crema |
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$125.00 |
Orden Pan dulceOrden de pan dulce (3 Pzs) |
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$35.00 |
Huevos TiradosHuevos revueltos con frijoles negros acompañados de tortillas de maíz y salsa de la casa |
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$95.00 |
Huevos MichoacanosHuevos revueltos en una cama de jamón cubierto con una tortilla de maíz frita acompañados de salsa de la casa |
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$95.00 |
TípicoTradicionales enchiladas suizas o de mole |
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$130.00 |
RegioChilaquiles picositos acompañados con carne asada y frijoles |
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$115.00 |
CombiadoIncreible combinación de huevo con tocino y un hot cake |
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$120.00 |
ComercialLos típicos huevos al gusto con frijoles |
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$125.00 |
MexicanoChilaquiles acompañados de frijoles y tortillas |
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$125.00 |
CampesinoTradicional omelet relleno de jamón, queso o combinado a tu gusto |
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$130.00 |
UniversitarioMolletes con delicioso queso fundido, acompañados de salsa pico de gallo |
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$115.00 |
Entradas
Órden de CharalesImperdible plato de charales frescos acompañados de salsa y limón para botanear. |
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$130.00 |
Órden de GuacamoleUn generoso plato de guacamole recién preparado con especias locales y el delicioso sazón de Don Rafa |
$85.00 |
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Tacos Dorados (3 Pz)Orden de tacos dorados de pollo elaborados con tortilla de maíz, acompañados de lechuga, y salsa de la casa |
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$120.00 |
Quesadillas (3 Pz)Orden de quesadillas elaboradas con tortillas de maíz y queso oaxaca, acompañadas de salsa de la casa |
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$115.00 |
Club SandwichElaborado con 3 crujientes piezas de pan blanco, jamón, pollo, tocino y queso amarillo |
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$120.00 |
A la Carta
Huevos al gustoAl cliente lo que pida |
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$80.00 |
Chilaquiles con huevoChilaquiles con huevo. |
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$105.00 |
Chilaquiles con carne asadaChilaquiles con carne asada. |
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$115.00 |
Omelet al gustoOmelet al gusto. |
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$95.00 |
Hot cakesHot Cakes acompañados de miel o mermelada. |
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$85.00 |
Huevos tibioshuevo tibios sencillos. |
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$25.00 |
Torta de chilaquilTorta de chilaquiles. |
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$60.00 |
Consomé de PolloConsomé casero de pollo mezclado con arroz y vegetales |
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$60.00 |
Spaguetti a la cremaSopa de Spaguetti a la crema acompañada de arroz rojo |
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$50.00 |
Orden de PapayaOrden de papaya. |
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$30.00 |
Orden de Pan TostadoOrden de pan tostado o pan francés |
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$60.00 |
MolletesOrden de molletes. |
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$80.00 |
Torta especialTorta especial. |
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$80.00 |
Para sopear
Orden de ArrozOrden de arroz |
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$50.00 |
Sopa TarascaDeliciosa sopa sazonada con chiles secos y especias. |
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$80.00 |
Arroz con Huevo o MoleArroz con huevo o mole. |
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$70.00 |
Caldo TlalpeñoPollo y vegetales en consomé sazonado con especias. |
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$80.00 |
Carne y Pollo
Pollo en MolePollo en Mole con Arroz. |
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$140.00 |
Pollo FritoPollo frito con ensalada. |
$140.00 |
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Pechuga EmpanizadaPechuga de pollo empanizada. |
$140.00 |
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Pollo PlaceroPollo placero. |
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$150.00 |
Pechuga RellenaPechuga de pollo rellena. |
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$150.00 |
Filete a la ParrillaFilete de Res a la parrilla. |
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$195.00 |
Filete a la TampiqueñaFilete de Res a la tampiqueña. |
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$215.00 |
Filete NapolitanoFilete napolitano |
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$195.00 |
Milanesa de TerneraMilanesa de ternera |
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$140.00 |
Filete a la MostazaFilete de res a la Mostaza. |
$195.00 |
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Bistec al gustoBistec de res al gusto. |
$140.00 |
ArracheraArrachera de res. |
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$210.00 |
Sábana de ResSábana de res. |
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$195.00 |
Cocina Mexicana
EntomatadasOrden de entomatadas |
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$130.00 |
Enchiladas SuizasEnchiladas suizas estilo Don Rafa. |
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$130.00 |
Enchiladas de MoleEnchiladas de mole. |
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$130.00 |
Enchiladas RegiasEnchiladas regias. |
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$135.00 |
Enchiladas PlacerasEnchiladas placeras. |
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$135.00 |
Tacos Don RafaTacos Don Rafa. |
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125.00 |
Menú Infantil
SandwichSandwich de pollo ó jamón |
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$65.00 |
SincronizadasSincronizadas. |
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$115.00 |
HamburguesaHamburguesa de res. |
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$85.00 |
TacosTacos de bistec. |
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$120.00 |
Nuggets de PolloNugguets de pollo. |
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$115.00 |
Papas a la FrancesaOrden de papas a la francesa. |
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50.00 |
Menús Especiales
Especial 1Sopa tarasca, pescado blanco y postre. |
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$380.00 |
Especial 2Sopa tarasca, trucha salmonada al gusto y postre. |
$285.00 |
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Especial 3Sopa tarasca, filete de pescado y postre. |
$220.00 |
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Pescado BlancoPescado blanco de la región. |
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$310.00 |
TruchaTrucha al gusto. |
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$215.00 |
Filete de PescadoFilete de pescado al gusto. |
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$155.00 |
Ensaladas
Ensalada de PolloEnsalada casera de pollo |
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$95.00 |
Ensalada de AtúnEnsalada de atún. |
$95.00 |
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Ensalada VerdeEnsalada verde. |
$125.00 |
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Bebidas
RefrescoAcompaña tu comida con tu refresco helado favorito. |
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$25.00 |
LimonadaPreparada al momento, con limones frescos, saludable y refrescante. |
$35.00 |
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Jarra de LimonadaJarra de nuestra bebida hecha en casa. |
$90.00 |
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Chocolate con lecheChocolate con leche. |
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$40.00 |
Jugo de NaranjaJugo fresco de naranja chico. |
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$25.00 |
Café AmericanoCafé tipo americano recién hecho. |
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$30.00 |
Botella de AguaBotella de agua chica. |
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$20.00 |
CervezaCerveza Victoria. |
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$45.00 |
Cerveza ModeloNegra Modelo y Modelo Especial |
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$50.00 |
Vaso MicheladoNada como una michelada preparada al puro estilo de nuestra barra. |
$25.00 |
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Café ExpressAromático, café de grano. |
$35.00 |
Café CapuchinoEspumoso café capuchino. |
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$35.00 |
Café con LecheCafé con leche. |
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$35.00 |
Postre
PastelDeliciosa rebanada de pastel casero. |
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$25.00 |
DuraznosPorción de Duraznos en Almibar. |
$25.00 |
Flan CaseroDeliciosa rebanada de flan preparado en nuestra cocina. |
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$25.00 |
